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Wildschwein-Paté

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Inhalt: 250 Gramm

Grundpreis:

3,12 € * / 100 Gramm

 
 
 
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Produktinformationen "Wildschwein-Paté"

In der Natur hat Jean-Marie Dumaine sein kulinarisches Thema entdeckt. Der Spitzenkoch aus Frankreich praktiziert eine hoch aromatische Naturküche, die auf selbst gesammelten Wildpflanzen und erstklassigen regionalen Produkten basiert. Sein Restaurant in Sinzig, einem romantischen Städtchen an der Mündung der Ahr in den Rhein, ist ein Geheimtipp für Gourmets.

Verwendungstipp: zu Feldsalat mit Kartoffel-Dressing

Zutaten:

• Wildschweinfleisch (52 %)
• Schweinefleisch
Eier
• Zwiebeln
• Pökelsalz
Semmel (enthält Gluten)
• Zucker
• Traubensaft rot
• Knoblauch
• Meersalz
Sellerie
• Schwarzer Pfeffer
• Wacholder
• Weinraute
• Petersilie
• Salbei
• Oregano
• Lorbeer
• Thymian
• Nelken

Hersteller: Restaurant VIEUX SINZIG, 53489 Sinzig

 

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