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Gärkammer Spätburgunder GG

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Produktinformationen "Gärkammer Spätburgunder GG"

Walporzheimer Gärkammer –VDP-GROSSES GEWÄCHS

Dieser Wein ist zu 100% im neuen Barriquefaß (20 Monate) gereift bzw. ausgebaut.
70-80 Jahre alte, wurzelechte Reben und dem damit verbundenen geringen Ertrag
(<3500 Ltr./Hektar) verleihen diesem Wein seine Einzigartigkeit.
Das Ausgangsmostgewicht betrug 108°Oe wodurch dieser Spätburgunder einen
vorhandenen Alkoholgehalt von 14,5 Vol.% aufweist..
Die Gärkammer ist eine der kleinsten Weinbergslage Deutschlands.
Diese Terassensteillage hat einen sehr hohen Anteil an Schiefergestein und Grauwacke-
Schieferverwitterungsboden. Dadurch werden die Weine aus dieser Lage geprägt, weisen
einen feinen Bittermandelton auf und zeigen feine Fruchtaromen (Brombeer) mit
eingebundenen, sehr weichen Gerbstoffen.
Ein Spitzenwein aus einem großen Jahrgang.
Dieser Wein hat seine optimale Trinkreife in 5 Jahren erreicht. Die Lagerfähigkeit beträgt
ca. 10-15 Jahre.


Erzeuger/Abfüller: Weingut Adeneuer, 53474 Ahrweiler

 

Weiterführende Links zu "Gärkammer Spätburgunder GG"

Weitere Artikel von Weingut J.J. Adeneuer
 

Weitere Informationen

Bezeichnung: Gärkammer Spätburgunder GG
Jahrgang: k. A.
Ort/Lage: k. A.
Rebsorte: Spätburgunder
Qualitätsstufe: k. A.
Boden: k. A.
Trinktemperatur: k. A.
Alkohol: 14,5 % vol.
Restzucker: k. A.
Säure: k. A.

Allergenhinweise

Enthält Sulfit

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