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Pinot Noir Ahr

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Produktinformationen "Pinot Noir Ahr"

Wir lieben Wein! Und mit unseren Weinen wollen wir genau diese Verbundenheit und Leidenschaft zum Ausdruck bringen. Es sind Weine, die jeder für sich eine eigene Persönlichkeit besitzen und auf subtile Weise die jeweiligen Lagen- und Jahrgangsbedingungen widerspiegeln.

2014 Pinot Noir -Ahr-

  • Handlese und schonende Traubenverarbeitung
  • Maischegärung
  • Ausbau in gebrauchten Barriques
  • biologischer Säureabbau

Besonderheiten:
Leuchtendes Rubin, zarter Wasserrand, was ein Zeichen seiner Jugend ist. Die Nase ist noch verschlossen, mit etwas Belüftung zeigt sich Anklänge von Kirsche und roter Johannisbeere. Die Tannine zeigen sich bereits recht gut integriert und sorgen für eine gute Struktur. Für uns der Prototyp eines klassischen Ahr-Spätburgunders.

Empfehlung:
Idealer Begleiter zu kurzgebratenem Fleisch und auf der Haut gebratenem Fisch


Erzeuger/Abfüller:
 Weingut Josten & Klein GmbH, D-53424 Remagen-Kripp

 

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Weitere Artikel von Weingut Josten&Klein
 

Weitere Informationen

Bezeichnung:2014 Pinot Noir -Ahr-
Jahrgang:2014
Ort/Lage:Ahr
Rebsorte:Pinot Noir (Spätburgunder)
Qualitätsstufe:Qualitätswein trocken
Boden:Schiefer-, Grauwacke-Verwitterungsboden
Trinktemp.:15°C - 16°C
Alkohol:12,5 % Vol.
Restzucker:0,9 g/l
Säure:5,3 g/l
Fülleinheit:0,75 l


Allergenhinweise

Enthält Sulfit

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